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우리대학의 전공과 캠퍼스생활이 궁금하다면? 선배들과 교수님에게 직접 질문해보세요!
아래 교수님이나 재학생 사진을 클릭하여 궁금한 점을 질문하시면 해당 교수님이나 재학생이 직접 답변해드립니다.
이상현
안녕하세요. 저는 인제대학교 보건의료융합대학 식품영양.식품공학부 이상현 교수입니다. 저는 식품위생과 안전 등에 관한 HACCP 등의 인증제도와 미래식품인 Meal-kit, HMR 등 가공분야, 푸드테그와 관련되는 펀슈머 등에 대해 관심을 갖고 연구하고 있습니다.
저희 전공과 관련된 진학정보, 대학생활, 관련 직업군 등 여러분들의 다양한 질문에 대해 명확하게 설명드리도록 하겠습니다.
식품영양 식품공학부
이상현교수
22
안녕
안녕하세요. 이번에 지원한 학생입니다. 보니까 2학년? 3학년? 때 공학이나 영양쪽으로 정하는 것 같던데 현재 어느쪽이 더 유망한지 질문 드리고 싶습니다..
이상현이상현
안녕하세요 우리학부에 지원해 주셔서 감사합니다.. 우리 학부는 식품영양과 식품공학 2개 세부전공을 가지고 있으며, 2학년 2학기 때 세부전공을 선택하시면 되세요.
또한 우리 학부에서 2개 전공간 교차되는 교과목이 많아서 복수전공을 하실때 상당한 이익이 있습니다.
식품분야에 관심이 많으신걸로 생각되는데, 그렇다면 푸드테크, 펫푸드, 고령친화식품 등 요즘 이슈화 되는 이야기 많이 들으셨을 겁니다.
이러한 산업분야에서는 융합적 지식을 필요로 하는데, 예를 들어 고령친화 식품 또는 펫푸드 개발 등에 관심이 있으시다면 먼저 영양소에 대한 이해와 함께 대상이 되는 고령인구의 생리적 특성에 따라
안전성과 먹기편한 제품을 공학적 지식을 융합하여 개발하게 됩니다. 이러한 사회적 트렌드에 따라 2개 전공을 복수전공하시는 것도 도움이 되세요.

혹시 복수전공이 아닌 한가지 전공을 선택하고자 하신다면 질문하신 학생의 관심사와 특성이 중요할것 같습니다. 제가 식품공학 전공 교수라 식품공학에 대한 유망성에 대해 이야기를 많이 드릴수 있으나, 각각의 전공분야마다 앞으로의 발전가능성은 충분합니다. 단지 우리나라 직무교육에서 이야기 하는 영양사, 식품회사에서 일해야지 하는것 보다는 산업적 트렌드인 고령친화, 맞충형 식품의 영양소 설계(개인맞춤형 화장품과 같은)에 관심이 있으시면 영양전공을 그리고 다양한 식품류와 요즘 지구온나화에 따른 식품의 안전성 연구 및 식중독 등의 관리, 푸드테크 10대 분야인 대체식품, 세포고기, 업사이클링 식품, 급속냉동 및 초저온 냉장 식품 등에 관심이 있으시면 공학분야를 추천드립니다. 요즘 공학전공이 수학과 다양한 과학적 지식을 필요로 하는데 우리학부에서는 이론보다는 체험과 프로젝트 중심의 경험학습을 제공하고 있으니 입학하셔서 충분한 경험을 통해 본인에게 적절한 전공을 선택하시면 좋을 것 같습니다.

제 답변이 도움이 되었으면 좋겠습니다. 더 궁금하신점이 있으시면 이곳에 질문을 남겨주시면 답변을 해드리도록 하겠습니다. 아직 열대야로 힘드실텐데 건강 조심하세요~
식품공학
안녕하세요 이번 수시에 식품영양 식품공학부에 지원했는데 학교 다니면서 딸 수 있는 자격증은 어떤게 있을까요??
이상현이상현
안녕하세요. 우리학과에 질문을 주셔서 감사합니다.
식품공학 전공에서 취득 가능한 자격증은 식품안전기사, 바이오화학제품제조기사, 화학분석기사, 보건안전기사 등이 있으며, 자격증에 대한 정보는 한국산업인력공단 큐넷을 통해 확인 가능하세요.
이외에도 조리 관련 자격증과 위생사, 식품안전관리사 등이 있습니다.
혹시 식품유통으로 이야기 되는 곳에 취업을 원하시면 유통관리사 및 물류관리사 자격증 취득이 가능합니다.

오늘하루도 좋은 하루 되시고, 더 궁금하신점 있으시면 질문남겨 주시면 됩니다.
한승현
안녕하세요!! 식품을 주 전공으로 하고 다른 전공을 복수 전공하고 싶은 데 어떤 전공을 해야 도움이 될까요??
이상현이상현
안녕하세요 한승현 학생. 우리학과에 관심을 주셔서 감사합니다. 식품을 주전공으로 하신다면 본인이 관심있는 분야에 따라 복수전공 부분이 달라질 수 있습니다.
우리 학부에서는 반려동물 시장의 성장에 따라 반려동물보건학과와 함께 펫푸드 부전공을 올해부터 운영하고 있습니다. 그래서 펫푸드 부전공을 이수하시면 앞으로 유망한 펫푸드 분야 진출에 도움이 되실겁니다.
이외에 요즘 푸드테크에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이에 따라 주방가전 회사(삼성 및 LG전자 등)에서 식품전공자를 원하고 있습니다. 이러한 경우에는 컴퓨터나 기계쪽 전공을 부전공으로 가져가시는 것도 도움이 됩니다.
이외에 고령화 시대의 도래에 따라 건강기능식품에 대한 관심이 높아지고 있죠. 그래서 건강기능성 식품 회사 취업을 위해서는 우리과와 제약공학과를 복수전공하시는 것도 추천드립니다.
성격이 활발하셔서 식품 마케팅 분야로 관심이 있으시면 상담심리학과와 우리학과에서 연계한 연계전공이 있으니 그 연계전공을 하시는 것도 도움이 되실겁니다.

더 많은 분야들이 있고 본인이 입학후 계획에 따라 선택하는 분야가 다양하니 모든 부분을 전부 설명드리긴 텍스트에 제한이 있어 이정도 말씀을 드리겠습니다.

또한 우리대학에서는 앞으로 모듈형 교육과정이라는 것을 도입하여 복수전공을 앞으로 쉽게 이수하실수 있게 도움을 드릴 예정입니다. 이부분은 아마 입학하시면 더 설명드릴 수 있고 입학후에 제가 상담을 통해 더 학생에게 맞는 복수전공을 추천해 드릴수 있을것 같습니다.

더 궁금하신점이 있으시면 언제든 질문 주세요. 즐거운 저녁시간 되시고, 늘 건강조심하세요~
아자!
안녕하세요! 학생부교과 전형으로 지원할려고 하는 데 혹시 교차지원도 가능할까용??
이상현이상현
안녕하세요 아자! 학생. 우리 대학원 교차지원이 가능합니다.
인문계 고교생이면 학생부교과와 면접 전형으로 동시 원서 접수가 가능하세요.
특성화 고교 전형이면 특성화 고교 전형과 면접 전형으로 동시 접수가 가능합니다.

더 궁금하신점 있으면 언제든 연락 주세요. 좋은 하루 되세요~
주주
안녕하세요! 입학 전 공부를 좀 하고 가고 싶은데 어떤 공부를 하면 좋을까요??
이상현이상현
안녕하세요 주주(??) 학생. 우리 학과에 관심을 주셔서 감사합니다.
저희 전공을 생각하신다면 선수 과목으로 아래 질문과 유사한데, 식품은 유기물이 대부분으로 생물과 화학 부분을 조금 고교때 공부하신 부분을 조금 더 보시고 입학하시면 좋아요.
너무 많은 것을 보시는 것 보다는 전체적으로 중요한 요지 위주로 복습하시면 좋을 것 같아요.
그러나 우리 학부에서는 입학하시면 1학년 교과에서 필요한 부분을 기초부터 경험위주로 필요한 부분을 교육해 드리니 너무 선행학습에 너무 시간을 쓰는 것 보다는 다양한 경험을 해보시는 것을 추천드립니다.

제가 삼촌되는 입장에서 말씀드리면, 앞으로는 chat-GPT 등 인공지능을 이용하는 사회로 변화하게 됩니다. 이러한 변화에 대한 부분을 유튜브나 온라인 매체를 통해서 경험해보시는 것을 추천해 드립니다.

더 궁금한 질문 있으시면 언제든 연락을 주세요. 좋은 하루 되세요~
수정
안녕하세요. 식품에 관심이 많은데 대학 식품학과에서는 화학과 생물 공부를 많이 한다고 들었는데, 정말 그런가요??
이상현이상현
안녕하세요. 수정학생. 인제대 이상현 교수입니다.  먼저 우리학과에 관심을 주셔서 감사합니다.
식품은 우리가 이용하는 과정에서 성질이 바뀌지요. 그러한 과정인 화학과 생물학적 반응을 수반하고 있습니다.
그래서 우리 학부에서도 화학과 생물에 대한 교육을 진행하고 있습니다.

그러나 이전 고교에서 수강하시던 방법과 같이 일반 화학, 생물학 수업과 같이 모든 부분은 학습하시지 않으며,
식품의 성질변화와 관련되는 부분을 실험과 같은 실습 후 반응을 눈으로 숙지하신 다음 그에 대한 이론적 설명을 드리고 있습니다.
즉, 본인이 경험한 부분에 대한 필요한 부분에 대한 설명을 드리니 너무 부담갖지 않으셔도 됩니다.

더 궁금하신점 있으시면 언제든 질문남겨주세요. 감사합니다.
이승언
안녕하세용 여기에 질문 남기는 게 맞나요? 수업에 발표나 팀플이 많나요??? 그리고 수학도 배우나요...... 수학에 자신이 없어서요...
이상현이상현
안녕하세요 이승언 학생. 먼저 우리학과에 관심을 갖어 주셔서 감사합니다. 우리 학부에서는 대학에서 시행하는 IU-EXCEL 교육과정을 진행하고 있습니다. 시행하는 교육과정에서는 탐구 및 체험을 목적으로 저학년 때 전공분야의 다양한 직무분야에 대한 탐구와 체험 후 고학년(3학년 부터) 본인이 선택한 직무분야에 대해 집중적으로 지식을 습득하여 졸업 후 해당분야의 원하는 직무군의 직업을 찾게 능력을 키워주는 단계별 교육을 제공합니다. 수업에서 팀플은 1개 주제 정도로 진행을 진행하고 있으며, 발표도 1회정도로 축소하고, 가급적 수업과 관련 된 산업체 및 박람회 견학등으로 구성되어 있으며 발표는 많으면 2회 정도이지만 보통 1회 정도 진행됩니다. 발표와 팀플에 대한 걱정이 많은 학생들이 있으리라 생각이 됩니다. 그래서 저희는 팀플과 발표 전 학생들과 충분한 교감을 통해 거부감을 최소화 하려 합니다. 저는 앞으로 사회에서 요구하는 사람은 자신의 의견을 피력하고 같은 일을 하는 사람들과 협업 능력이 필요하다고 생각되며, 처음에는 힘들지만 한걸음씩 참여하시면 거부감 보다 재미를 느끼시지 않을까 생각이 됩니다. 그리고 마지막 수학 부분은 저희가 식품의 성분을 분석하는 일을 하기에 조금의 수학이 필요한데, 고교시절처럼 미분적분, 통계 등의 모든 수학 부분을 공부하시는게 아니고 우리 분야에 필요한 수학인 사칙연산과 필요시 조금의 함수 정도를 배우시게 되는데, 그 범위는 넓지 않고 충분히 여러분들이 활용가능한 수준으로 수업이 진행됩니다. 특히, 우리과에서 수학이 포함되는 수업은 제가 많이 진행하는데, 최소한으로 필요한 부분만을 진행한다고 생각해 주시면 되세요. 더 궁금하신점 있으시면 언제든 연락주세요. 감사합니다.
tjddk
식품영양학부에 지원한 학생입니다. 식품영양,식품공학부 복전이 가능하나요? 복전하면 많이 힘든가요?
복전 시 취업이 더 유리한가요?
이상현이상현
안녕하세요. 먼저 우리과를 지원해주셔서 감사합니다. 우리과는 2학년이 끝난후 전공을 선택하여, 식품영양과 공학에 대한 심화과정 학습을 진행합니다.  복전이 복수전공이라고 쓰신것 같은데 복수전공은 가능하며, 식품영양과 식품공학에 중복이 되는 교과목이 많아서 복수전공이 타 전공들 보다는 어렵지 않습니다.  식품 분야는 다양하고 먹거리는 앞으로 더욱 다양해지기에 본인의 적성과 좋아하는 일이 무엇인지 빨리 알기에는 시간이 많이 필요하죠. 그래서 2가지 학문을 비교적 쉽게 전공해서 본인이 좋아하는 일을 찾는데는 복수전공 좋다고 생각하며. 재학생들어게도 많이 추천합니다. 마지막으로 취업시 영양과 공학 한가지를 선택한 학생보다 2가지 전공 능력을 갖는 친구들을 기업은 좋아하기에 취업에 유리합니다 . 저의 답이tjddk 학생의 질문에 도움이 되었으면 합니다.
이서연
식품영양/식품공학부 나오면 강아지 수제간식 같은 거 만드는데에도 도움이 되나요?
이상현이상현
안녕하세요. 저희 학과에서는 전통적인 식품산업 외에 재학생의 취업분야 확대를 위해 IU-맞춤형 교육과정을 운영하고 있습니다. 이번학기에는 식육 및 소스 분야 Meal-kit 연구 전문가 과정과 펫푸드 전문가 과정을 시범운영합니다.  사단법인 펫사료협회와 연계하여 교육 프로그램을 준비하고 있으며, 주요 내용으로는 간식 메뉴개발, 영양제공 설계, 위생적 안전성 측면에서 제조방법 등 전문전인 강의를 진행하고 있습니다. 저희 학부에 입학하시면 강아지를 포함하는 펫푸드 분야의 전문지식 습득과 관련 산업으로 취업에 도움이 될 것입니다. 더 궁금하신점 있으시면 언제든지 댓글로 질문하여 주세요. 좋은 하루 되세요.
민주
안녕하세요! 식품영양 식품공학부 학생부 교과전형으로 지원한 학생입니다. 주로 식품영양 식품공학부를 졸업한 뒤 선배님들은 어느쪽으로 취직하셨나요?
이상현이상현
안녕하세요. 민주 학생이라고 해도 되죠? 우리과는 식품영양과 식품공학이라는 세부 전공을 두고 있습니다. 영양전공의 경우 영양사 취득후 대기업 및 중견기업 영양사와 공부를 쪼금더 하셔서 종합병원 임상영양사와 시군구 어린이 및 영양지원 센터, 고령인구가 많은 요양의료원 등으로 주로 진로를 선택하고 있으며, 영양전공은 교직과정이 있어 국공립 학교 영양교사로 임용이 늘어나고 있습니다. 식품공학의 경우는 주로 빙그레, CJ, 농심, 국순당 등의 대기업과 엠에스씨, 희창유업, 한성기업 등의 중견 식품기업에 취업을 하고 있으며, 최근에는 식품유통 기업쪽인 11번가, 롯데홈쇼핑, 코스트코 등에 MD직군 등에 유통관리 자격증과 개인 포토폴리오 실습을 통해 최근 3년내 취업이 늘어나고 있습니다. 더 자세한 내용이 알고싶으시면 제 카카오톡으로 연락주세요^^ 아이디는 yh1072@naver.com 입니다. 감사합니다.
식품
안녕하세요? 이번에 식품영양⦁식품공학부 자기추천자 전형으로 지원한 학생입니다. 혹시 면접 꿀팁 이런게 있을까요?
이상현이상현
안녕하세요. 질문 주셔서 감사합니다.  면접은 누구나 어렵게 생각하시죠. 저도 지금도 면접은 어려운것 같아요. 제가 면접관 입장에서 말씀드릴게요. 본인소개가 일반적으로 묻는 질문인데, 본인이 어떤사람인지 표현하는게 중요합니다. 저희과가 아니라도 면접관님은 여러분이 궁금하니까요. 그리고, 학과를 선택한 이유를 이야기 하시면 되죠. 지원동기는 이친구가 우리전공에 대해 학업을 해서 앞으로 어떠한 사람으로 성장할지를 판단할 수 있어요. 그리고 저희 전공이 식품이니 식품관련 기사를 한두개 보시면 자연스레 식품의 트렌드를 알수 있어요. 아참 마지막으로 면접시 긴장해서 머리가 머엉해서 포기하시는 경우가 많은데, 면접관은 기달릴 준비가 되어 있으니 크게 한숨 푸욱 쉬시고, 다시 이야기 하시면 되요. 우리는 면접자의 이야기를 듣고 싶어 한답니다. 평가보다는요~
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